３月の誕生会

昨日は、娘夫婦の自宅に、大変お世話になっているご夫妻を

お招きして、ちょうど３人が３月生まれなので

大人のお誕生会をしました。

娘のお誕生会でもあったのですが、

娘がお料理の腕を振るってくれました。

この前に、ワインに合うおつまみが色々あったり

ボルチィーニのポタージュや、牛頬肉のワイン煮込など

美味しいお料理を次々と出してくれました。

娘のアメリカ出張のお土産のカリフォルニアワインに始まり

お客様が持ってきてくださった、フランスのヴィンテージワインを

ゆったりと、おしゃべりを楽しみながら、あじわうのは、

本当に贅沢なひと時です。

シャトー・ラトゥ―ルの1998年

シャトー・ラフィット・ロスチャイルドの2004年

一口含んだ瞬間、あまりの美味しさに、ビックリしたほどです！

口に含んで、飲み込む時、鼻に抜けるのを初めて体験しました。

一生に一度、飲めるかどうかのワイン！素晴らしかったです！

ピエール・エルメのバースデーケーキ

フランス語でお誕生日おめでとうと入れてくれました。

クリームにピスタチオが入っているところなど、

流石スイーツの天才エルメです。

みんな忙しくて、なかなか日程を調節して集まるのは大変ですが、

楽しみは自分で作らないと、齢と共に減っていく

という母の言葉を思い出し、楽しい時間を共有することを

心掛けるようにしています。