アッシジ

アッシジでは、ビオワイナリーに行きました。

葡萄を熟成させると、ビタミンがなくなるので、５０日で収穫するそうです。

そのため、ワインに深みが感じられず、いまいちな味でした。

お値段は高いのですが、ワインでビタミンをとろうと思っていないので、

ここでは、バルサミコ酢を買いました。

家庭料理だそうです。美味しかったです。

夜のアッシジ。みんな外の席で食べたり飲んだりしています。

テラス席の方が高いそうです。

我々は、生ハムにメロン。メロンは固いメロンです。

キャビアにフォアグラ

白トリフのパスタ

ビスコッティは洋酒に浸して食べます。

コーヒーや紅茶につけるより、美味しいです。

アッシジの夜景。

夜景を眺めながら、またワインを一杯！